ИЗВЕШТАЈ КОМИСИЈЕ ЗА ОЦЕЊИВАЊЕ КВАЛИТЕТА ЈАКИХ АЛКОХОЛНИХ ПИЋА 2022. године
И ове године, 17. пут организован је такмичарски део Сајма у оцењивању јаких алкохолних пића. Овогодишњи организатор Туристичка организација „ПОДГОРИНА“ Осечина. Комисија за оцењивање јаких алкохолних пића радила је 04. и 05 августа 2022. године на Сајму шљива у Осечини, у следећем саставу:
Председник:
Проф. Др Нинослав Никићевић
Чланови:
Др Бранко Поповић (Институт за воћарство Чачак)
Др Веле Тешевић (Хемијски факултет Универзитет у Београду)
Дипл.инж Љубиша Станковић (Пољопривредни факултет у Земуну)
Секретар:
Дане Крсмановић (Општиa Осечина)
На основу прегледаних и оцењених 153 узорака јаких алкохолних пића, пријављених од 77 учесника, комисија је доделила: великих златних медаља 24, златних 56, сребрних 68 и 3 бронзe медаљe.
На основу Правилника Сајма шљива у Осечини, о оцењивању квалитета јаких алкохолних пића, комисија предлаже доделу следећих медаља:
1. НАЈБОЉА ПОДГОРСКА РАКИЈА
1. Милорад Секулић, Гуњаци, шљивовица, јачина 45 vol % из 1989. године
2. Милорад Секулић, Гуњаци, шљивовица, јачина 45 vol % из 1993. године
3. Томислав Јанковић, Село Осечина, шљивовица, јачина 44 vol % из 1996. године
2. НАЈБОЉА ОД ШЉИВОВИЦА У КАТЕГОРИЈИ ФИЗИЧКИХ ЛИЦА
1. Станимир Минић из Горње Трепче, јачина 45 vol % из 2009. године
2. Микан Милованчевић, Лучани, Павлова ракија шљива, јачина 45 vol % из 2010. године
3. Драган Марковић, Књажевац, шљивовица, јачина 44 vol % из 2010. године
3. НАЈБОЉА ОД ВОЋНИХ РАКИЈА
1. PURE FRUIT DOO, Београд, ракија од дуња, 2010. година, јачина 40 vol %
2. Матија Ковач, Нови Бечеј, ракија од дуња, 2020. година, јачина 42 vol %
3. Милан Јовановић, Кикинда, вилјамовка, 2019. година, 41 vol %
4. НАЈБОЉА ГРОЖЂАНА РАКИЈА
1. PURE FRUIT DOO, Београд, лозовача, 2021. година, јачина 43 vol %
2. Петар Хорти, Апатин, лозовача, 2021. година, јачина 42 vol %
3. Жељко Влатковић, Апатин, лозовача, 2020. година, јачина 42 vol %
5. НАЈБОЉА СПЕЦИЈАЛНА РАКИЈА
1. MICROSKOPIUM DOO, Београд, Травињак, 2021. година, јачина 40 vol %
2. Destico M&M Љубовија, ракија малина, 2017. година, јачина 40 vol %
3. Производна радња Невена Новићевић, Велика Плана, Медовача ракија од меда, 2020. година, јачина 40 vol %
6. ПРАВНА ЛИЦА ПРОИЗВОЂАЧИ РАКИЈА И ЈАП-а
1. СТАРИ ВИТЕЗ Београд, шљивовица препеченица 2007. година. Јачина 43 vol %
2. PURE FRUIT DOO, Београд, шљивовица, 1998. година, јачина 43 vol %
3. ПОДГОРКА ДОО Осечина, ракија од шљива 2009. година, јачина 45 PURE FRUIT DOO, Београд, лозовача, 2021. година, јачина 43 vol %
Најбоље оцењен узорак шљивовице на 17. Сајму шљива Осечина 2022. године и апсолутни шампион са највише освојених великих златних медаља је СТАРИ ВИТЕЗ из Београда са ракијом шљивовица препеченица, јачине 43 vol % из 2007. године.
Оцењеивање ракија TABELE RAKIJA 2022
Оцењивање ракија TABELE RAKIJA 2022 пдф формат
